80L آلة خلط العجين الثقيلة آلة العجن العجين التجارية

80L آلة خلط العجين الثقيلة آلة عجن العجين التجارية

تعتمد هذه الآلة على مبدأ القابض الطرد المركزي الأوتوماتيكي. تتميز المحركات الإيجابية والسلبية بسرعتين مختلفتين من التحريك ، من أجل التوافق مع المتطلبات التكنولوجية للمعالجة المختلفة.

السلامة والنظافة.انتاج عالي.

المؤشرات الرئيسية

هذه الآلة هي نوع جديد من آلة العجن ثنائية السرعات مع علبة تروس كجسم رئيسي تم تطويره بواسطة مصنعنا.ميزاتها الرئيسية هي كما يلي: تتبنى هذه الآلة مبدأ القابض التلقائي للطرد المركزي ، ويتم التحكم فيها عن طريق الدوران الأمامي والخلفي للمحرك.يمكن الحصول على سرعتين مختلفتين للعجنمراحل العجن المختلفة.يمكن لهذا الجهاز استخدام مرحلة واحدة ومزود طاقة ثلاثي الطور ، لذلك فهو خيار للمستخدمين الذين ليس لديهم مصدر طاقة ثلاثي الطور ويريدون الحصول على آلات عجن متغيرة السرعة.الآلة مدمجةهيكل ، جميل المظهر ، بسيط في التشغيل ، آمن وصحي ، وعالي في كفاءة العمل.

نطاق استخدام خلاط العجين:
يمكن أيضًا استخدام خلاط العجين كخلاط ، حيث يمكن استخدامه لصنع العديد من المعجنات والبسكويت والخبز والخبز على البخار وعجائن أخرى ، ويمكن استخدامه أيضًا لخلط المواد الأخرى. آلة العجن مناسبة لصنع الكعك ، والحلويات ، وكريمة الخفق ، والحشوات ، إلخ. في المطاعم والمطاعم ومصانع تجهيز الأغذية ومصانع المعجنات والحلويات ، المطاعم ، سفن الركاب ، إلخ. يمكن أيضًا استخدام آلة العجن في القطاعات الصيدلانية والكيميائية لتعديل لزوجة الطلاء وخلط المواد الخام والكواشف وغيرها.

التركيب:
1. تحقق مما إذا كانت مشابك كل جزء من أجزاء الماكينة مفكوكة ، وإذا كانت مفكوكة ، فيجب إحكام ربطها
2. ضع الآلة على أرض مستوية لا يمكن للآخرين الوصول إليها بسهولة
3. يجب أن تكون علامة التأريض في الجزء السفلي من الماكينة مؤرضة بشكل موثوق به لتجنب التسرب والإصابة
4. يقوم المستخدم بتجهيز جهاز فصل كامل (مثل مفتاح السكين) لتوصيل كابل الجهاز
5. أغلق مفتاح السكين ، حرك مقبض المفتاح لتشغيل اختبار الآلة ، ويمكن تشغيل الآلة بدون صوت غير طبيعي.

إجراءات التشغيل:

1. التحريك:
صب الدقيق في دلو العجن أولاً ، ثم أضف 50٪ ماء للخلط ، واخلطه لمدة 5 دقائق تقريبًا.إذا كان العجين والخلاط يدوران معًا ، فقط رش القليل منهدقيق جاف.عندما تكون الآلة في وضع التشغيل العادي ، يجب أن يكون اتجاه البريمةبما يتفق مع اتجاه السهم على واقي الحزام.ملاحظة: عند تشغيل الجهاز ، يُمنع منعًا باتًا الوصول إليه!
2. خذ المعكرونة:
بعد دمج المعكرونة ، افصل الطاقة ، وافتح الغطاء ، واسحب المزلاج ، أدر دلو المعكرونة 90 درجة ، وأدخل المزلاج لإصلاح دلو المعكرونة ، وخذ المعكرونة.إذا كانت العجينة كبيرة جدًا ، استخدم سكينًا لتقطيع العجين إلى قطع وإخراجها.إذا تعذر إخراج العجين الموجود في قاع دلو العجين ، فيمكن إرسال العجين من خلال عكسها ثم إخراج العجين.

إجراءات الصيانة:
1. تحقق بشكل متكرر من مشابك الأجزاء المختلفة أثناء الاستخدام ، وشدها في الوقت المناسب إذا كانت فضفاضة ؛
2. منطقة تشابك التروس في هذه الآلة مشحمة بالشحم ، ويضاف الزيت مرة كل نصف شهر.يوجد مسحوق في المقعد المحمل للمحامل المعدنية ، يجب ملء كوب الزيت على مقعد المحمل مرتين في كل نوبة ،وإلا فإن نتيجة الغراء بين العمود وغطاء المحمل تكون على مسؤوليتك الخاصة ؛
3. كمية الدقيق المضافة عند خلط المعكرونة يجب ألا تتجاوز سعة دلو المعكرونة ، حتى لا تحرق المحرك ؛
4. إذا وجد الزيت على العجين ، يجب إصلاحه في الوقت المناسب واستبدال ختم الزيت.

تنظيف:
1. يجب تنظيف الآلة في الوقت المناسب بعد الاستخدام ، حتى لا تؤثر على إعادة استخدامها ؛
2. عند التنظيف ، يجب ألا يتجاوز ارتفاع الماء في دلو المعكرونة نقطة العمود لمنع فائض الماء من فتحة عمود دلو المعكرونة أو تتدفق إلى الطبقة البينية للتأثير على عمر الخدمة ؛
3. هذه الآلة عبارة عن جهاز مقاوم للتنقيط ، ويُحظر تنظيفها بأنبوب رش الماء.

تحذير:
1. قم بتغطية غطاء الماكينة عند صنع العجين ، ويُمنع منعًا باتًا الوصول إلى دلو المعكرونة لطلب المعكرونة ؛
2. في حالة تلف المفتاح الكهربائي ، يجب استبداله بواسطة كهربائي.